Glutenfrei  (gf)

Glutenfrei (gf)

Warum wir das machen?

Meine liebe Frau hat leider Zöliakie.Und weil wir uns auskennen und es einfach können  ;-)

Wir bitten immer um telefonische Nachfrage,ob das selbstgemachte

Fladenbrot für den gf Döner noch vorhanden ist. Dankeschön

Döner glutenfrei                                                                     6,90

​Pizza glutenfrei  oder Dinkel
(nur auf Vorbestellung) ca. 32cm ø                                   ab  11,90

am Vortag bestellen und am nächsten Tag abholen.

Sorry aber der Teig muss ruhen/gehen!

Pommes, klein / groß    glutenfrei                                         2,50 / 3,90

Portion türkischer Reis glutenfrei (ohne ArpaSehriye!!)    3,50

Falafel Bällchen             glutenfrei       Stück                        1,35

Döner Fleischbecher     glutenfrei 100gr.                        ab 2,79

Fladenbrot                      glutenfrei                                        1,99

NACHSPEISE:

Tiramisu       glutenfrei /oder Vegan  Portion                       4,90

Bei weiteren Unverträglichkeiten oder Allergene,z.b. Laktose oder Milcheiweiß, einfach fragen.Wir machen das schon.

Die Glutenfreien (Zöliakie) Produkte sind ausschließlich aus

Reis – Mais – Amaranth – Flohsamen-Buchweizen Mehl und aus eigener Herstellung.Der Türkische oder Griechische Reis wird beim Griechen oder Türken noch zusätzlich mit Arpa Sehriye (kleine Hartweizengriesnudeln oder Kritharaki (kleine Hartweizengriesnudeln) verfeinert.Bitte aufpassen!!!

Da wir auch mit Weizenmehl arbeiten, (auch bei maximaler Sorgfalt),

können minimale Spuren nicht ausgeschlossen werden ( Keine Kontarminatsion)